【2食分】
- 軟飯 140g
- ベジール 125cc(1本)
- 鯛(お刺身) 40g
- 玉ねぎ 40g
- 糀甘酒豆乳ブレンド 50cc
- バター 5g
- 小麦粉 大さじ1
- オリーブオイル 小さじ1
- 粉チーズ 適宜
玉ねぎはみじん切りにする。 鯛は下茹でしておく。熱したフライパンに、オリーブオイルを敷き、①の玉ねぎを入れ、2分程度炒める。更にバターを入れ、溶けたら小麦粉を2回くらいに分けて入れ、全体になじませる。糀甘酒豆乳ブレンドを加え、全体に混ぜたら、ベジールを入れ1~2分煮る。耐熱 . . ........
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