2021年06月のレシピ

レシピ No.346

鶏そぼろの肉みそうどん

【2食分】

  • 鶏むね肉ミンチ 30g
  • 玉ねぎ 20g
  • 八丁味噌の香味パウダー 小さじ1/2
  • ベビーうどん 20g(乾麺)+水200cc
  • 水 40cc
耐熱ボウルに、ベビーうどんと水200ccを入れ、ラップをしないで電子レンジ500wで約12分加熱する。加熱後、ざるに入れさっと流水にさらし、水気を切っておく。玉ねぎは細かめのみじん切りにする。熱したフライパンに、②を入れ2分程度炒め、鶏むね肉のミンチを加え、 パラパラにな . . ........
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